KKN-T KELOMPOK 2 UNIRA OLAH JAHE & KENCUR INSTANT

KOLABORASI KKN-T KELOMPOK 2 UNIRA MALANG DENGAN PKH, dan PKK DUSUN SEMBON DALAM BUDIDAYA PENGOLAHAN JAHE dan KENCUR INSTAN

     

     Mahasiswa KKN-T UNIRA Malang, bersosialisasi budidaya pengolahan dari bahan jahe dan kencur kepada masyarakat  Dusun Sembon.
     Mahasiswa UNIRA Malang membantu untuk mengembangkan usaha masyarakat Dusun Sembon berupa pengolahan jahe dan kencur yang bermanfaat di masa Pandemi Covid-19. Melalui program KKN-T Kelompok 2 yang diselenggarakan oleh Universitas Islam Raden Rahmat Malang. Mahasiswa berkolaborasi dengan PKH (program keluarga harapan) setempat. Kolaborasi tersebut dapat membantu mengembangkan usaha dari bahan dasar jahe dan kencur menjadi olahan instan. Program ini dilaksanakan untuk membantu meningkatkan UMKM masyarakat di Dusun Sembon Kulon.

Jahe dan kencur merupakan jenis tumbuhan yang sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional. Jahe dan kencur sangat mudah dibudidayakan, karena jahe dan kencur mudah tumbuh di daerah tropis dan sub tropis. Dusun Sembon Kulon, memiliki tata letak yang cocok untuk membudidayakan jahe dan kencur karena memiliki tanah yang subur dan berpotensi baik bagi budidaya jahe. 
Jahe dan kencur dapat diolah menjadi berbagai macam olahan salah satunya menjadi bubuk jahe atau disebut juga jahe dan kencur instan. Jahe dan Kencur instan memiliki banyak manfaat diantaranya untuk meredakan nyeri haidh, membantu menjaga dan meningkatkan imun tubuh, mengatasi masalah pencernaan, dan meredakan radang tenggorokan serta dapat membantu meningkatkan metabolism tubuh. Budidaya pengolahan jahe dan kencur instan dilaksanakan di Desa Ngajum tepatnya di Dusun Sembon Kulon.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SHOLAWAT ‏KAMALIYAH ‎DAN ‎MANFAATNYA

Gambar
Sholawat kamaliyah .                          مرشدى اَللّٰهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ وَبَارِكْ عَلٰى سَيِّدِنَامُحَمَّدٍوَعَلٰى آلِهِ كَمَالاَنِهَايَةَلِكَمَالِكَ عَدَدَكَمَالِهِ Allahumma sholli wasallim wabaarik 'alaa sayyidinaa Muhammadin wa'alaa aalihii kamaalaa nihaayata lika maalika 'adada kamaalihi.   Artinya: " Ya Allah limpahkanlah rahmat keselamatan dan berkah kepada junjungan kami Nabi Muhammad dan kepada keluarganya sebagaimana tiada batas akhir bagi kesempurnaanMu, sebanyak hitungan kesempurnaanNya".  Manfaat dan fadhilah sholawat ini adalah : Apabila dibaca satu kali pahalanya sama dengan membaca sholawat 10.000 (sepuluh ribu) kali, apabila dibaca 700 (tujuh ratus) kali dapat menjadi tebusan bebas dari api neraka. Barang siapa yang selalu rutin membaca sholawat kamaliyah 70 kali di waktu antara shalat magrib dan isya', Allah SWT akan memberikan kekuatan dalam hal hafalan / hafalannya kuat ,...
Baca selengkapnya

Mahasiswa UNIRA Dongkrak Perekonomian Warga Dusun Sembon Kulon Ngajum

Gambar
KKN-T Unira Malang telah mengadakan program kerja berupa pengolahan ikan lele menjadi berbagai olahan yang renyah dan gurih bersama warga Dusun Sembon Kulon      UNIRA MALANG, telah menyelenggarakan program KKN-T yang bertempat di dusun Sembon Kulon. Kelompok mahasiswa KKN-T UNIRA yang ditugaskan di dusun ini, telah mengadakan sosialisasi dengan perangkat dusun sekaligus turut mengundang Bapak Kades beserta Ibu Kades Ngajum, ketua RW, RT, Ibu-ibu PKK, dan para pemuda karang taruna. Dalam rangka pemberdayaan masyarakat melalui pengenalan program kerja “pengolahan lele menjadi nugget, iteng/basreng, kerupuk, dan lain-lain”. Minggu (27/01/22). Karena ikan lele tidak hanya dijadikan olahan makanan biasa, melainkan bisa diolah menjadi produk lainnya, sebagaimana yang telah disebutkan.       Maka terobosan ini, perlu dilaksanakan serta dikembangkan dengan adanya sosialisasi ke warga. Sehingga bisa berguna dan dapat menjadi sumbangsih dalam perkem...
Baca selengkapnya